Venus in Furs Bourbon Barrel Carmenere

Único vino en Chile con una crianza de 4 meses en barricas de Kentucky Bourbon Whiskey de un uso. Es un magnífico carmenere de Cauquenes, que primero estuvo por 14 meses meses en barricas de roble francés y cubos de cemento.

Nota de cata: Color rojo rubí carmín en vista, brilloso, limpio y radiante. Un vino el cual fue envejecido inicialmente en barricas francesas, aporta elegancia, toques especiados como la canela, un poco de miel y frutos secos, luego de un año, el vino pasó a descansar en barricas de Bourbon de Kentucky, una madera la cual aporta más notas a vainilla, cáscara de plátano y coco. En boca es una poesía al placer, la fruta sigue presente, aunque es esa mezcla de madera lo que encanta recordando mordiscos a una barra de chocolate con licor, especiado, con taninos juguetones aunque firmes. Deja un final prolongado.

Acompañar con un cordero o carnes rojas idealmente.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.