Mujeres de Itata Chica de Humo Ensamblaje

Vino ROSÉ 2023 «CHICA DE HUMO»

Producido por Viña Mujeres de Itata
Fundo Ñipas, Ránquil, Región de Ñuble. Viñedos de secano, suelos de origen granítico y arenas de basalto.
12,1 % Vol de alcohol.
Ensamble a base de Carignan, Syrah, País y Cinsault, proveniente de viejas parras de nuestro viñedo.

Mezcla de estilo mediterráneo, que se fermentó brevemente y en secuencias con racimos completos, para dar origen a este vino sumamente refrescante, de equilibrada y notable acidez, muy frutal y con cierto gas carbónico residual.

Disfrútalo frío en un atardecer, como aperitivo o bien con carnes blancas, pasta con salsa de mariscos, o comida oriental con un toque «spicy». Si prefieres, puedes maridarlo también con postres a base de natilla como un Creme Brulee. Queda maravilloso!

Su nombre está inspirado en en su añada de cosecha: 2023, donde Itata fue una zona afectada por los incendios forestales 2023. Estas parras sobrevivieron y ahora representan a este vino resiliente”

Formato 750cc.