Casas del Bosque Pequeñas Sauvignon Blanc

Vino característico de esta gran viña, premiado en variadas ocasiones a nivel nacional e internacional. Un blanco elegante y gastronómico.

Pequeñas es una versión limitada de 6000 botellas para las cuales se cosechan sólo algunas hileras del cuartel orientadas al Este de nuestro viñedo. Cosechado de noche a principios de abril, los granos se maceran con sus pieles durante 8 días previo al prensado. Al menos el 90% de la mezcla se fermenta en barricas usadas de roble francés entre 4 a 6 semanas. En nariz destacan notas de jengibre, pimienta blanca y pomelo. En boca, intensas notas de nectarina y melocotón blanco conducen a un ahumado final con una pizca de sal de roca.

Formato 750cc

El año de la etiqueta es referencial y podría variar.