Vino 100% hecho a mano por el gran en\u00f3logo Cristian Goich<\/p>\n
Esta es la primera mezcla co-fermentada que realiza. Que en palabras simples, significa que dos variedades que se cosecharon el mismo d\u00eda, y luego fermentaron y maduraron en barricas siempre
\njuntas (al contrario de la mayor\u00eda de las mezclas o ensamblajes). Las protagonistas son Petit Verdot y Tempranillo, del mismo campo en Peralillo en el Valle de Colchagua. S\u00f3lo hicimos 1.907 botellas.<\/p>\n
Ensamblaje:\u00a0 55% Tempranillo + 45% Petit Verdot<\/p>\n
18 meses en barricas. 50% en barrica nueva.<\/p>\n
Nota de cata: Fruta negra, higos, ciruelas, tabaco y chocolate amargo. En boca es amplio, con rica concentraci\u00f3n, jugoso, de taninos maduros y larga persistencia.
\nTemperatura ideal de servicio: 16-18 \u00b0 C
\nMaridaje: Asado de tira, lomo vetado, plateada, osobuco, quesos maduros.<\/p>\n
Formato 750cc. El a\u00f1o de la etiqueta es referencial y podr\u00eda variar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vino 100% hecho a mano por el gran en\u00f3logo Cristian Goich Esta es la primera mezcla co-fermentada que realiza. Que en palabras simples, significa que dos variedades que se cosecharon el mismo d\u00eda, y luego fermentaron y maduraron en barricas siempre juntas (al contrario de la mayor\u00eda de las mezclas o ensamblajes). Las protagonistas son … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":7886,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[68,32],"product_tag":[],"class_list":["post-7885","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-imperdibles","product_cat-vinos","pa_vina-fuy-wines","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7898,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7885\/revisions\/7898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7885"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7885"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}