Vino Syrah 100% de Valle del Cachapoal<\/p>\n
Vino de autor elaborado por la gran Eugenia Diaz Aedo, una de la en\u00f3logas m\u00e1s prestigiosas de nuestro pa\u00eds. Este vino le hace honor a su nombre y es realmente una increible seda.<\/p>\n
Cosecha seleccionada y manual. Las uvas son r\u00e1pidamente transportadas a bodega, donde son vinificadas en forma tradicional controlando la temperatura para que no supere los 26\u00b0C. El descube es directo a barricas, donde realiza su fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica. Crianza por 18 meses en barricas francesas y americanas de 3 y 4 usos. Posteriormente pasa 4 meses en estanque de acero inoxidable. Todas sus estabilizaciones son naturales para envasarlo en el momento oportuno y finalmente tiene una guarda de un a\u00f1o en botellas antes de salir al mercado.<\/p>\n
NOTAS DE CATA : Color rojo violeta intenso y brillante. Aromas especiados, complejos, franco y limpio. Buen ataque en boca, buena acidez, con un final sedoso, sabroso y especiado.<\/p>\n
Marida perfectamente con carnes, pastas y quesos
\nEs un vino hecho con cari\u00f1o, cooperaci\u00f3n, simbiosis, equilibrio, respeto y crianza.
\nRecomendamos consumirlo de preferencia en buena compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
Formato 750cc.\u00a0 El a\u00f1o de la etiqueta es referencial y podr\u00eda variar.<\/p>\n
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