LOS OR\u00cdGENES, LAS NI\u00d1AS MAPUCHE
\nLa gente de la tierra. Un homenaje al pueblo ind\u00edgena y a su patrimonio cultural.
\nVinos vivos y coloridos que reflejan la expresi\u00f3n pura del terru\u00f1o y la cultura mapuche.
\nVinos reflejan la identidad original chilena: S\u00edmbolo de fuerza y potencia.<\/p>\n
90% Carmenere y 10% Syrah.<\/p>\n
Temperatura de consumo: 12\u00ba-16\u00ba C.<\/p>\n
Fiel a su estilo, Vi\u00f1as las Ni\u00f1as elabora vinos de calidad arraigados a la tierra de donde proceden. Vinos que representan la intensidad que logran las uvas al madurar en sus vi\u00f1edos, situados en un peque\u00f1o valle de baja altitud en forma de herradura rodeado de colinas de hasta 600 metros de altura, en la regi\u00f3n de Apalta en la importante zona agr\u00edcola y conocida regi\u00f3n vin\u00edcola del valle de Colchagua.<\/p>\n
Los suelos est\u00e1n compuestos de rocas volc\u00e1nicas, pobres y poco f\u00e9rtiles, lo que les hace excelentes para el cultivo de las vides, circunstancia que da el nombre a la regi\u00f3n Apalta, que en el dialecto local significa \u00absuelos pobres\u00bb y adem\u00e1s se benefician de las brisas del Pac\u00edfico que refrescan el valle y prolongan el periodo de maduraci\u00f3n, preservando as\u00ed la acidez de las uvas.<\/p>\n
Elaboraci\u00f3n:<\/p>\n
Maceraci\u00f3n durante 7 d\u00edas. Fermentaci\u00f3n de 7 a 10 d\u00edas con remontados diarios. Envejece en madera.<\/p>\n
Notas de cata:De nariz elegante y compleja, fruta negra madura, notas especiadas, chocolate, ligeros toques herb\u00e1ceos. Redondo, jugoso y fresco, con taninos elegantes y notas tostadas.<\/p>\n
Maridaje Ideal para acompa\u00f1ar, pastas, pizzas, todo tipo de carnes magras o estofados.<\/p>\n
Formato 750cc. El a\u00f1o de la etiqueta es referencial y podr\u00eda variar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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