El vi\u00f1edo se encuentra ubicado en el Valle de Tutuv\u00e9n, espec\u00edficamente en la ciudad de Cauquenes, Regi\u00f3n del Maule.<\/p>\n
Es una zona que presenta un clima templado c\u00e1lido, caracteriz\u00e1ndose las altas temperaturas y sequedad durante aproximadamente 6 meses del a\u00f1o. Los inviernos presentan periodos fr\u00edos y lluviosos, concentr\u00e1ndose entre Junio y Agosto.<\/p>\n
Es un vi\u00f1edo de 60 a\u00f1os de antig\u00fcedad; caracteriz\u00e1ndose un sistema de conducci\u00f3n en espaldera.<\/p>\n
Presenta un sistema de riego tecnificado, permitiendo una eficiencia del uso del agua, lo cual ayuda a un mayor desarrollo de la canopia, lo que protege a los racimos de una exposici\u00f3n directa del sol, lo cual, enol\u00f3gicamente, permite un mayor rango de tiempo \u00f3ptimo para la cosecha. La maduraci\u00f3n del vino fue realizada en barricas de roble Franc\u00e9s de 225 litros.<\/p>\n
Notas de Cata: El vino presenta un color rojo rub\u00ed, en nariz se encuentran suaves aromas a ciruelas y cerezas maduras, vainilla y un fondo herb\u00e1ceo.
\nEn boca tiene una estructura media, su acidez y amargor permite una excelente persistencia. Tambi\u00e9n se aprecian notas de madera debido a su envejecimiento en barricas de roble franc\u00e9s.<\/p>\n
Servicio y Maridaje: Este Portugais Bleu se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16 \u00b0C.
\nEs perfecto para maridar con finas carnes rojas tales como entra\u00f1a o filete acompa\u00f1ado de una selecci\u00f3n de verduras salteadas. Una tabla con jam\u00f3n serrano y queso de cabra tambi\u00e9n es un perfecto complemento para este vino.<\/p>\n
Formato 750cc. El a\u00f1o de la etiqueta es referencial y podr\u00eda variar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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