Un vino de terroir con origen en el fundo las \u00d1ipas, que representa la cepa Cinsault del Itata en un 100%. Para disfrutarlo en familia y con sus seres queridos.<\/p>\n
Variedades: 100% cepa Cinsault.<\/p>\n
Denominaci\u00f3n de Origen: Valle de Itata, Secano Interior, Ranquil,<\/p>\n
Suelo: El vi\u00f1edo se asienta en el Fundo \u00d1ipas. El suelo est\u00e1 compuesto por sedimentos de arenas volc\u00e1nicas, provenientes de dep\u00f3sitos fluvio-aluviales.<\/p>\n
Viticultura: Recolecci\u00f3n de solo uvas propias provenientes de parras con m\u00e1s de 35 a\u00f1os de edad, se cultivan de manera org\u00e1nica, por hombre y animal. La uva es seleccionada de forma manual.<\/p>\n
Provienen de una peque\u00f1a parcela de Cinsault de 1,5 hect\u00e1reas en nuestra vi\u00f1a.<\/p>\n
Elaboraci\u00f3n: Vinificaci\u00f3n en lagares de madera nativa chilena (raul\u00ed), guarda en barricas de roble franc\u00e9s de 600 litros por aproximadamente 12 meses y luego guarda en botella en cavas subterr\u00e1neas.<\/p>\n
Notas de cata: Rojo viol\u00e1ceo brillante y juvenil, como su cuerpo ligero y transl\u00facido. Floral e intenso, evocan violetas, jazm\u00edn y frutas frescas de estaci\u00f3n, como ciruelas, moras. En boca se intensifica la fruta roja, ciruela, frutilla, para luego aparecer la exquisita vainilla, redondeando el final.
\nTemperatura ideal de servicio: 12\u00b0C a 14\u00b0C.
\nT\u00e9cnica de servicio: Servir y oxigenar en copa o decantador a la temperatura recomendada.<\/p>\n
Maridaje: Tabla de quesos, charcuter\u00eda, sierra o alg\u00fan pescado de la zona ahumado, arrollado y\/o pernil, aceitunas, jam\u00f3n serrano.<\/p>\n
Formato 750cc. El a\u00f1o de la etiqueta es referencial y podr\u00eda variar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un vino de terroir con origen en el fundo las \u00d1ipas, que representa la cepa Cinsault del Itata en un 100%. Para disfrutarlo en familia y con sus seres queridos. Variedades: 100% cepa Cinsault. Denominaci\u00f3n de Origen: Valle de Itata, Secano Interior, Ranquil, Suelo: El vi\u00f1edo se asienta en el Fundo \u00d1ipas. El suelo est\u00e1 … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":5576,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[154,322,32],"product_tag":[],"class_list":["post-5575","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-recomendados","product_cat-verano","product_cat-vinos","pa_vina-mujeres-de-itata","pa_vina-nipanto-wines","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5578,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5575\/revisions\/5578"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5575"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5575"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}