La l\u00ednea T.H. busca mostrar lo mejor de los valles vitivin\u00edcolas de Chile, a trav\u00e9s de vinos \u00fanicos donde cada cepa, ser\u00e1 un fiel reflejo de su origen. La zona de Peumo, en el Valle del Cachapoal, es reconocida por producir los mejores vinos de la cepa Carm\u00e9n\u00e8re en Chile. Precisamente de ah\u00ed es T.H. Carmenere, un vino con una intensa expresi\u00f3n de frutas rojas, fresco, jugoso y con una acidez vibrante. El \u00e1rea de Peumo en particular, goza de un clima muy adecuado para el Carm\u00e9n\u00e8re, ya que por su latitud las temperaturas son altas en gran parte del periodo de maduraci\u00f3n de las uvas, pero por su cercan\u00eda a la costa tiene tambi\u00e9n una leve influencia costera que determina brisas suaves en las tardes de verano permitiendo que las uvas conserven mejor su acidez y por ende un mejor frescor en los sabores y aromas en el vino.<\/p>\n
Nota de cata: A primera impresi\u00f3n aparecen notas herbales y especiadas propias del Carm\u00e9n\u00e8re, que contribuyen al car\u00e1cter de esta cepa. Con un poco de aireaci\u00f3n, estas notas van disminuyendo su protagonismo para dar paso a una intensa expresi\u00f3n de frutas rojas frescas, frambuesas, ar\u00e1ndanos y algo de mora, acompa\u00f1adas de sutiles notas de roble, como chocolate amargo y regaliz. En boca es un vino de cuerpo y estructura media, fresco y jugoso dado por su acidez viva y vibrante, y de taninos suaves y largo final.<\/p>\n
Maridaje: Estofados, cazuela de vacuno, asado de tira, costillar de cerdo, comida chilena, embutidos, pastas con salsa pomodoro y pulpo al olivo.<\/p>\n
Formato 750cc. El a\u00f1o de la etiqueta es referencial y podr\u00eda variar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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