CONCEPTO<\/p>\n
Vino hecho a mano. Aqu\u00ed est\u00e1 el reflejo de la delicadeza del Pinot Noir, su rusticidad, simpleza y honestidad. Fue descubierto cuando nadie cre\u00eda en \u00e9l, pero el Despechado fue m\u00e1s fuerte y brill\u00f3 por s\u00ed mismo. Macerado naturalmente sin molienda y fermentado en huevos de cemento con levaduras salvajes. El resultado, un vino que encontr\u00f3 el amor.<\/p>\n
\u00bfPOR QU\u00c9 SU NOMBRE?<\/p>\n
Su nombre es Despechado. Bueno, no pod\u00eda ser de otra manera, ya que las uvas que en su entonces no fueron consideradas por algunos por su peque\u00f1a producci\u00f3n, hoy, transformadas en vino, muchos las quieren de vuelta.<\/p>\n
Nota de Cata
\nColor: rojo guinda, algo opaco debido a que no es filtrado.
\nAroma: berries rojos, principalmente frutillas, con notas minerales.
\nSabor: cuerpo ligero, jugoso, con sabores finos y envolventes.<\/p>\n
T\u00ba de servicio: 12 \u00baC.
\nMaridaje: pescados suaves, pastas y carnes blancas.
\nPotencial de guarda: 4 a\u00f1os.<\/p>\n
El a\u00f1o de la etiqueta es referencia y podr\u00eda variar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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