91% Carignan
\n9% Syrah<\/p>\n
Vinificaci\u00f3n
\nLas uvas fueron cosechadas a mano y sometidas a una selecci\u00f3n de racimos y bayas antes de iniciar una maceraci\u00f3n pre-fermentativa en fr\u00edo por 3 a 5 d\u00edas. A la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica le sigui\u00f3 una maceraci\u00f3n post-fermentativa en contacto con sus pieles de 32 a 35 d\u00edas.<\/p>\n
Guarda
\nEl vino tuvo una guarda de 24 meses en 1 foudre de roble franc\u00e9s sin tostar y una peque\u00f1a fracci\u00f3n en barricas francesas de tercer uso.<\/p>\n
NOTAS DE CATA
\nColor: rojo p\u00farpura muy intenso.
\nAroma: pronunciados aromas de guindas \u00e1cidas, cerezas rojas y ciruelas negras con sutiles notas florales de violetas, adem\u00e1s de toques de caf\u00e9 y chocolate negro.
\nSabor: presenta un tremendo car\u00e1cter, con fruta roja jugosa que recuerda a cerezas y frambuesas, y con leves notas florales y de madera tostada. La estructura es joven y tensa, con gran persistencia, concentraci\u00f3n y taninos que prometen una larga vida por delante.<\/p>\n
T\u00b0 de Servicio: 16\u00b0 C.<\/p>\n
Maridaje: asados a la olla, t\u00e1rtaro de vacuno, guiso de conejo, fabada asturiana, carnes de caza y cordero asado al palo.<\/p>\n
Potencial de Guarda: aproximadamente 10 a\u00f1os<\/p>\n
El a\u00f1o de la etiqueta es referencial y podr\u00eda variar.<\/p>\n
Formato 750cc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
91% Carignan 9% Syrah Vinificaci\u00f3n Las uvas fueron cosechadas a mano y sometidas a una selecci\u00f3n de racimos y bayas antes de iniciar una maceraci\u00f3n pre-fermentativa en fr\u00edo por 3 a 5 d\u00edas. A la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica le sigui\u00f3 una maceraci\u00f3n post-fermentativa en contacto con sus pieles de 32 a 35 d\u00edas. Guarda El vino … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":6794,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[32],"product_tag":[],"class_list":["post-3363","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vinos","pa_vina-morande","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6796,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3363\/revisions\/6796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3363"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3363"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}