ORIGEN
\nMillahue, Valle del Cachapoal.<\/p>\n
SUELO
\nDe origen gran\u00edtico, profundo, poroso y con buen drenaje.<\/p>\n
CLIMA
\nClima mediterr\u00e1neo c\u00e1lido pero con influencia marina que limita las temperaturas m\u00e1ximas.<\/p>\n
GUARDA
\n24 meses en barrica de roble franc\u00e9s<\/p>\n
NOTAS DE CATA
\nUn vino intenso y complejo, con un bouquet que nos lleva al bosque nativo de nuestro terroir. Aqu\u00ed las notas frescas y la tierra h\u00fameda nos presentan un lado del Carmenere que no conoc\u00edamos, donde es posible, con su agradable frescor, tener presente m\u00faltiples aromas finos y equilibrados como fruta
\nfresca pero madura, con notas de moras, ciruelas secas, ar\u00e1ndanos y frutos del bosque. Tambi\u00e9n el Cabernet Sauvignon solidariza con frutillas y frambuesas, que junto al casis y las flores del Syrah excitan la mente. Finalmente se unen frutos secos como almendras, complementados por un toque de pimienta negra y blanca, y sutiles notas de caf\u00e9 de las barricas francesas.
\nLleno de ideas, complejo y elegante, en boca resalta su frescor, en perfecta y equilibrada acidez.
\nEs un vino nervioso y din\u00e1mico, con muy suaves, redondos y sutiles taninos, que crean una estructura de cuerpo firme con un agradable y largo final.
\nMaridaje: Filete de res relleno de queso de cabra acompa\u00f1ado de \u00f1oquis de zapallo y salvia.
\nTemperatura de servicio: 16\u00baC<\/p>\n
Formato 750cc<\/p>\n
El a\u00f1o de la etiqueta es referencial y podria variar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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