NOTAS DE CATA
\nCosechada a principios de marzo, la fruta es exuberante y brillante con una marcada acidez.
\nPara preservar los aromas, el vino se prensa 100% en racimo entero y luego se somete a una fermentaci\u00f3n larga y fr\u00eda en tanques de acero inoxidable.<\/p>\n
En\u00e9rgica y elegante, La Piu Belle\u00a0 es frutal con un acabado seco. El Cabernet Sauvignon da a la nariz bayas rojas maduras y taninos redondos en el paladar medio. El Cabernet Franc agrega acentos de grafito y aromas florales de lavanda y violeta.
\nMezclados presentan notas de carozo de frutas de verano como damascos y maracuy\u00e1 con un sorprendente toque c\u00edtrico en el final.<\/p>\n
Maridaje: Tostadas con salm\u00f3n ahumado, ricotta y aceite de oliva. Pappardelle con salsa pomodoro, queso parmesano y albahaca fresca. Langosta pochada en beurre blanc con vegetales al vapor. Paella.
\nTemperatura de servicio: 10\u00baC – 12\u00baC<\/p>\n
VARIEDADES
\n79% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 7% Syrah y 5 Carmenere
\nORIGEN
\nMillahue, Valle del Cachapoal.
\nSUELO
\nDe origen gran\u00edtico, profundo, poroso y con buen drenaje.
\nCLIMA
\nClima mediterr\u00e1neo c\u00e1lido pero con influencia marina que limita las temperaturas m\u00e1ximas.
\nGUARDA
\nDurante 1 mes en barrica usada (7% del vino).<\/p>\n
Formato 750cc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
NOTAS DE CATA Cosechada a principios de marzo, la fruta es exuberante y brillante con una marcada acidez. Para preservar los aromas, el vino se prensa 100% en racimo entero y luego se somete a una fermentaci\u00f3n larga y fr\u00eda en tanques de acero inoxidable. En\u00e9rgica y elegante, La Piu Belle\u00a0 es frutal con un … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1214,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[32],"product_tag":[],"class_list":["post-3359","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vinos","pa_vina-vik","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3499,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3359\/revisions\/3499"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3359"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3359"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}