{"id":8974,"date":"2025-10-04T23:10:15","date_gmt":"2025-10-05T02:10:15","guid":{"rendered":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/?p=8974"},"modified":"2025-10-06T13:09:54","modified_gmt":"2025-10-06T16:09:54","slug":"como-maridar-mariscos-guia-definitiva-con-mousse-del-pacifico-de-stefymar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koonetwork.com\/test\/vlr\/como-maridar-mariscos-guia-definitiva-con-mousse-del-pacifico-de-stefymar\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo maridar mariscos: gu\u00eda definitiva con Mousse del Pac\u00edfico de STEFYMAR"},"content":{"rendered":"\n

El maridaje perfecto de mariscos con vinos nace de la armonizaci\u00f3n entre textura, intensidad y aromas. Con Mousse del Pac\u00edfico de STEFYMAR<\/a><\/strong> llevas a casa seis sabores emblem\u00e1ticos \u2014Loco, Centolla, Pulpo, Erizo, Piure y Salm\u00f3n\u2014 y los transformas en una experiencia gourmet guiada por la copa correcta.<\/p>\n\n\n\n

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LOCO<\/strong>
Elegante y sutil. Pide Sauvignon Blanc del Valle de Casablanca<\/strong>: acidez c\u00edtrica, notas herbales y final mineral que limpian el paladar y realzan su delicadeza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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CENTOLLA<\/strong>
Dulzor marino y untuosidad. Brilla con Chardonnay del Valle de Limar\u00ed: cuerpo medio a amplio y marcada mineralidad que equilibra la riqueza del crust\u00e1ceo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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ERIZO<\/strong>
Intenso, yodado y persistente. Se armoniza con Pinot Noir del Valle de Malleco: tanino fino y fruta roja que envuelven su fuerza salina con elegancia.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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PIURE<\/strong>
Sabor \u00fanico y desafiante. Encuentra balance con Cinsault del Valle del Itata: frescor, baja extracci\u00f3n y un car\u00e1cter vibrante que acompa\u00f1a su complejidad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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SALM\u00d3N<\/strong>
Mantecoso y sabroso. Pide Pinot Noir del Valle de San Antonio: tensi\u00f3n, fruta n\u00edtida y final largo que resaltan sus matices sin perder sutileza.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Con Mousse del Pac\u00edfico de STEFYMAR<\/a><\/strong>, cada frasco es un recorrido por nuestras costas y una invitaci\u00f3n a explorar cepas y valles chilenos. Seis sabores, un mismo lenguaje: el del mar que dialoga con la tierra en tu mesa. Ideal para recibir, catas caseras o elevar aperitivos con una propuesta limpia, contempor\u00e1nea y muy chilena.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Salud!<\/strong><\/p>\n\n\n

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Claudia Pi\u00f1a<\/strong>, Fundadora y CEO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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